Už žádná únava a kila navíc: Stačí přidat tuto surovinu do jídelníčku

Pokud se potýkáte s neustálou únavou a spokojeni nejste ani se svou postavou, zařaďte do jídelníčku zázračná semínka. Ta podpoří energii organismu a potlačí chuť na jídlo a neustálé přejídání se. 

Abyste se zbavili únavy a nabrali energii, je samozřejmě potřeba dostatek odpočinku, kvalitní strava a pravidelný pohyb. Dopomoci vašemu tělu k energii lze ale i užíváním chia semínek. Zařaďte je do svého jídelníčku každý den a uvidíte, že se výsledky dostaví do pár týdnů. Váš organismus si při jejich pravidelném užívání odpočine a vy se budete cítit jako znovuzrození. 

Chia semínka mají opravdu zázračné složení 

Rostlina Salvia hispanica pocházející z dnešního Mexika a Guatemaly není příliš známá. Proslavila ji až chia semínka. Malá oválná semínka bílé nebo černé barvy, která dokážou zahnat neustálou chuť na jídlo a vrátit našemu organismu zpět ztracenou energii. Zázračná síla těchto semínek je dána jejich složením. Obsahují například:

1. Omega-3 mastné kyseliny – ALA neboli alfa-linolenová kyselina má protizánětlivé účinky. Stejně jako další omega-3 mastné kyseliny, i tyto účinně bojují proti kardiovaskulárním chorobám a snižují hladinu nezdravého cholesterolu. 
2. Vláknina – Chia semínka ve velkém množství obsahují rozpustnou i nerozpustnou vlákninu. Protože semínka po absorpci vody vytváří gelovitou hmotu, podporují pohyb střev, což napomáhá předcházet zácpě. Obsažená vláknina také zajišťuje bezproblémové trávení . 
3. Vitamíny a antioxidanty – Směs pozitivních látek chia semínek přispívá ke zdraví pokožky i vlasů. Chia semínka kromě hydratace chrání i před poškozením pleti. 
4. Vápník – Průměrně obsahují chia semínka na 100 gramů až 630 miligramů vápníku. Ten je pro lidský organismus nezbytný při péči o kosti, zuby, svaly i nervový systém. 
5. Nízký glykemický index – Ten spolu s vlákninou pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi. Zpomalení trávení sacharidů zamezuje rychlým výkyvům v hladině glukózy. Proto jsou semínka oblíbená u diabetiků. 

Obrovský pomocník při boji s váhou

Přes všechny své pozitivní vlastnosti jsou chia semínka jedním z největších pomocníků při snaze zhubnout přebytečná kila. Díky nabobtnání má žaludek pocit zaplnění, což snižuje chuť člověka k jídlu. Vysoký obsah vlákniny podporuje zdravý metabolismus. K hubnutí mimo jiné přispívá i schopnost chia semínek regulovat hladinu cukru v krvi. 

Chia semínka mimo jiné udržují i správnou hydrataci organismu. Jejich pravidelná konzumace podporuje energii organismu i vitalitu. Vláknina se do těla uvolňuje postupně. Spolu s regulací hladiny cukru v krvi naprosto mizí stavy vyčerpání a pocit ospalosti po jídle. Hořčík obsažený v semínkách podporuje svalovou funkci a pomáhá zmírnit příznaky únavy. 

Chia semínka lze připravit na desítky různých způsobů

Chcete-li z chia semínek získat co nejvíce pozitivního vlivu na váš organismus, zařaďte je do svého jídelníčku několikrát do týdne. Připravit je můžete na stovky způsobů. Klasickou variantou je chia pudink. Na něj potřebujete 3 polévkové lžíce chia semínek, které smícháte s jedním šálkem mléka nebo jogurtu. Na dochucení přidejte med, javorový sirup nebo jiné sladidlo. Přes noc nechte tuto směs v ledničce. Ráno do pudinku přidejte oblíbené ovoce nebo ořechy.

Chia semínky můžete částečně nahradit i mouku při pečení. Klasicky se přidávají do těsta na palačinky, chleba nebo do různých dezertů. Ozvláštnit jimi můžete i jogurty, ranní smoothie nebo saláty a ovesnou kaši. Obrovskou výhodou semínek je jejich využití i v bezlepkové kuchyni. Pro ty, kdo bojují s celiakií, se jedná o jednu z nejvýživnějších náhrad běžné mouky.

Zdroje: BBC, GoodFood, kaloricketabulky.cz