Tato potravina za 4 Kč je teď v Lidlu hitem: Češi ji nakupují po desítkách
Během akčních slev lze koupit nejeden produkt za rekordně nízkou cenu. V Lidl prodejnách je aktuálně sleva na surovinu, bez které se neobejdete při pečení a často ani vaření. Lidl ji prodává pouze za 4 Kč. A to i přesto, že pochází z českého chovu.
To, že jsou vajíčka zdravá, věděly již naše babičky. Jsou přirozeným zdrojem bílkovin důležitých pro růst a obnovu buněk, svalů i tkání. Mimo to obsahují vajíčka také různé vitamíny. Pro zdraví metabolismu a nervové soustavy jsou důležité vitamíny B. Vitamín D zase podporuje imunitu a zdraví kostí. Díky vitamínu A máme lepší zrak a zdravější pokožku. Vajíčka jsou i bohatým zdrojem Omega-3 mastných kyselin. Ty podporují zdraví nejen srdce, ale i mozku.
Do roku 2025 Lidl slíbil prodej vajíček pouze z volného chovu
Prodejny Lidl se snaží podpořit české zemědělce. A tak vajíčka, která nabízí, pochází jen a pouze z českého chovu. Zdá se vám tato informace skvělou? Ve skutečnosti je ale situace o něco komplikovanější. Jde totiž o to, že slepice jsou chovány v Polsku. Zde tedy také dochází ke snášení vajíček. Oficiálním dodavatelem jsou ale Češi. Lidl tak může hrdě uvádět, že se jedná o český chov.
Aktuálně jsou v akční nabídce vajíčka z podestýlkového chovu. I přesto, že se Lidl snaží zmírnit prodej vajec z klecových chovů, ještě úplně nedosáhl svého plánu. Ten slibuje, že během roku 2025 dojde k prodeji pouze vajíček, která pochází z chovů bezklecových. V současné době se ale musíme spokojit s vajíčky podestýlkovými.
Podestýlková vejce jsou snášena slepicemi, které jsou chovány v místnostech s volným pohybem. Zde mají podlahu pokrytou slámou nebo pilinami. Oproti klecovému chovu mají tyto slepice více prostoru. Slepice tak obvykle bývají méně ve stresu, což vede i ke snášení kvalitnějších a zdravějších vajec.
Zásadní je nejen způsob chovu, ale i velikost vajec
Na krabičkách od vajíček či etiketách zpravidla bývá označení velikosti. To je značeno písmeny. S je značkou pro malá vajíčka, jejichž hmotnost nepřesahuje 53 gramů. Střední velikost mají vajíčka M. Jejich hmotnost se pohybuje v rozmezí 53 až 63 gramů. Velká vajíčka mají hmotnost 63 až 73 gramů. Velikost XL, tedy extra velká vajíčka, váží více než 73 gramů. V Lidlu v akci v tuto chvíli můžete pořídit velikost M.
Tipy, jak rozpoznat kvalitu vajíček
Pokud se obáváte pořízení nekvalitních vajíček, přinášíme vám několik tipů, jak zjistit, zda jsou vejce ještě v kondici. Jejich čerstvost a kvalitu lze poznat například podle data spotřeby. To je podle českého zákona vždy uvedeno na obalu. Samozřejmě platí, že čím dříve budou vajíčka zkonzumována, tím je vyšší pravděpodobnost jejich čerstvosti. Nevěříte-li datu na obalu, nebo pokud pořizujete vajíčka přímo od farmářů, variantou je test čerstvosti.
K němu potřebujete pouze sklenici s vodou. Do ní vložte vajíčko. Čerstvé vejce klesne na dno a zůstane ležet na boku. Vajíčka, která stojí na špičce jsou ještě v pořádku, mělo by však dojít k jejich urychlené spotřebě. Vajíčka, která se nepotopí a zůstávají plavat na hladině, jsou stará a rozhodně byste je již neměli jíst. Ve vajíčku se totiž objevuje vzduchová komora, která značí stáří vajíčka.
Čerstvost vajíček lze rozpoznat i po rozklepnutí. Pevný žloutek bez jakýchkoliv anomálií a hustý bílek, který drží tvar kolem žloutku, najdete u čerstvých vajec. Staré vejce, z kterého se vám může zkazit žaludek, vás překvapí svým podivným zápachem.
Vajíčka se dají připravit na tisíce způsobů. Pokud jste vášnivým cukrářem nebo pekařem, týdně jich můžete potřebovat i několik desítek. Aktuální sleva v Lidl prodejnách se tak dost vyplatí.
