Jaké víno je nejlepší?

Co jedinec, to i jiná odpověď na tuto otázku. Další by se tedy říci, že to, které vám chutná. No jo, ale jak to zjistit? Jinak, než ochutnáváním to zřejmě nepůjde. Můžete ale také dát na doporučení odborníků.

Kvalitu vína ovlivňuje podnebí, zeměpisná šířka, počet slunečních dní i složení půdy. Nejkvalitnější, ale nemusí apriori znamenat nejchutnější. Zatímco jeden má rád holky, druhý raději vdolky. Víno, na kterém si pochutná jeden, může druhého nechat lhostejným. Jinak víno ohodnotí profesionální someliér, jinak běžný uživatel. Jedno ale je jisté. Vyrobit dobré víno je kumšt.

Světové vinařské velmoci

První místo žebříčku světových vinařských velmocí si stál drží Francie. Za jejich úspěchem prý stojí kombinace podnebí, dřiny a fantazie. Skvělá vína ale produkují i Španělé, Portugalci, a dokonce i Maďaři a Němci. Krok se světovými víny ale drží i vína moravská.

Vinařská nej

Nejvíce vinic je ve Španělsku. V USA je největším producentem vína Californie a v jižní Americe Argentina. Pozadu ale nezůstává ani Austrálie, která je mimochodem hlavním dodavatelem vín pro Čínu. V asijských zemích je totiž vinic jako šafránu. V žebříčcích se ale pravidelně umísťuje i Jižní Afrika, která se s rozlohou svých vinic řadí na 9. místo světových producentů. Nejvýše položená vinice leží v Argentině, nejsevernější ve Švédsku a nejjižnější na Novém Zélandu. Každé z těchto vín je jiné. Nejde ale ani jen o pouhý region. Letošní ročník vína z jednoho regionu může chutnat naprosto jinak než ročník loňský. Svou roli totiž hraje i počet slunečních dnů a množství slunečních paprsků, které dopadají na vinnou révu.

Vína z Gruzie

Velmi zajímavá jsou i gruzínská vína. Plná a výrazná v chuti, dobře strukturovaná a krásně vyzrálá. Příjemnou sladkou chutí vynikají gruzínská polosladká vína. Protože dozrávají na plném slunci, o množství cukru ve vinné révě se postará sama příroda. Vůbec nejmenším obsahem zbytkového nekvašeného cukru pak vynikají červená suchá vína. Vynikající gruzínská vína z malých a středních vinařství z oblasti gruzínské Katechie jsou k dostání na e-shopu vinazgruzie.cz. Zde jsou k sehnání i velmi vyzrálá vína bariková vynikající měkkými tříslovinami a svěžím, ovocným a minerálním chuťovým profilem.